10. korda toimunud toidulaat Narva Maitsed oli edukas
25. mail toimus toidulaat "Narva Maitsed 2024". Narva elanikud ja linna külalised proovisid maitsvaid, mitmekülgseid ja kaunilt vormistatud roogasid, mida pakuti laadal osalejate poolt, keda oli sel aastal rekordarv - 24. → Fotogalerii.
Käesoleval aastal toimus toidulaat uues formaadis seoses jõustunud pakendiseaduse muudatustega. Nüüd võib avalikel üritustel toidu ja jookide serveerimisel kasutada ainult korduvkasutatavaid nõusid. Seoses sellega loobusime väikestest degusteerimisportsjonitest.
Laada avas Nava linnapea Jaan Toots, kes soovis kõigile osalejatele edu ning laadakülalistele maitseelamusi ja head tuju.
Toidulaadal osalesid: Oven Cafe (Oven Cafe OÜ), M. Chagall Restoran (Sanesi OÜ), Valge Kõrvits köök ja glögg (OÜ Valge Kõrvits), Alex Kohvik (Alex Kohvik OÜ) ja Alex Kohvik Jõhvi (Alex Catering OÜ), Baar THE HOLE (Funny Club OÜ), Shaurma Imperial (Jusif Group OÜ), The Old Irish Pub (Cateri Service OÜ), White Good Food Truck (FIE Vladislav Romanovskiy), Ice Queen Rolls (OÜ Holloway), Väikesaare Grill, Väikesaare Cafe&Bar, Väikesaare Apelsin (OÜ Väikesaare), Leiva Kodu (Leiva Kodu OÜ) ja Meie Pagar (Meie Pagar MTÜ), Eesti Koolitoidu Liit, Viru Toit (MTÜ Kohalik Toit), Ranna Resto (OÜ Bsp Group), Jugra (OÜ Jugra), Magnum Mc Grupp OÜ, Kohvik-baar „Kalaküla" (Aver Baltic Fishing Group OÜ), JuicyMeat (JuicyMeat OÜ), Metsaserva Mesi (Metsaserva Mesi OÜ).
Toidulaada "Narva Maitsed 2024" žürii liikmed valisid võitjad viies kategoorias:
1. „Narva Maitsed 2024 parim eelroog/suupiste"
2. „Narva Maitsed 2024 parim pearoog"
3. „Narva Maitsed 2024 parim magustoit"
4. „Narva Maitsed 2024 parim kujundus" - parima kauplemiskoha kujunduse, toitude ja müüjate välimuse eest
5. „Narva Maitsed 2024 parim esitlus" - firma, toitlustuskoha, oma roogade ja teenuste enesetutvustuse eest, reklaamstrateegia eest (osaleja tegevusi ja meetodeid, mille eesmärk on külastajate meelitamine)
Konkursi toidud esitati žürii liikmetele hindamiseks nummerdatud konteinerites.
Žürii liikmeteks olid sel aastal Anne Veevo, Narva Linna Arenduse ja Ökonoomika Amet, direktor; Kersti Liiva, SA Ida-Viru Ettevõtluskeskus, Loomemajanduse projektijuht; Ekaterina Kurlenkova, Restoran Кuurort, Medical SPA Narva-Jõesuu, peakokk; Svetlana Zaytseva, Prospekt Media ÜÜ, redaktor; Marjam Malõševa, Narva Rahvaste Maja esindaja.
Võistluse kategoorias „Narva Maitsed 2024 parim kujundus" võitis M. Chagall Restoran (Sansei OÜ).
Kategoorias „Narva Maitsed 2024 parim esitlus" võitis Oven Cafe (Oven Cafe OÜ).
Lisaks tunnustati nendes kategooriates mälestuskingitusega: kohvik-baar „Kalaküla" (Aver Baltic Fishing Group OÜ), Väikesaare OÜ, Magnum Mc Grupp OÜ.
Kategooria „Narva Maitsed 2024 parim eelroog/suupiste":
I koht: Alex Kohvik (Alex Kohvik OÜ, roog „Kanatonata", peakokk Olga Bondarenko).
II koht: M. Chagall Restoran (Sansei OÜ, roog „Veise tar-tar", peakokk Aleksandr Kronov).
III koha jagasid firmad: Shaurma Imperial (Jusif Group OÜ, roog „Sigara "Berek"", peakokk Tural Pashaev) ja Kohvik-baar „Kalaküla" (Aver Baltic Fishing Group OÜ, roog „Marineeritud linask hapukoores", peakokk Jekaterina Šamko).
Kategooria „Narva Maitsed 2024 parim pearoog":
I koht: White Good Food Truck (FIE Vladislav Romanovskiy, roog „Värskelt küpsetatud spinati-fetajuustu vahvel köögiviljadega ja kreeka kastmegа", peakokk Žanna Romanovskaja).
II koht: Baar THE HOLE (Funny Club OÜ, roog „Pilaff usbeki moodi", peakokk Artem Romanov).
III koha jagasid firmad: Alex Kohvik Jõhvi (Alex Catering OÜ, roog „Külm supp „Kurkidega gazpacho", peakokk Olga Bondarenko) и M. Chagall Restoran (Sanesi OÜ, roog „Vasikafilee kartuli, küpsetatud porgandi ja veinikastmega", peakokk Aleksandr Kronov).
Kategooria „Narva Maitsed 2024 parim magustoit":
I koht: Väikesaare Apelsin (OÜ Väikesaare, magustoit „Sidrun", peakokk Tatjana Petrova).
II koht: Alex Kohvik Jõhvi (Alex Catering OÜ, magustoit „Kama-kohupiimavaht", peakokk Olga Bondarenko).
III koht: Oven Cafe (Oven Cafe OÜ, magustoit „Kitsejuustukook pistaatsia pähklitega", peakokad Ekaterina Smirnova ja Evgeniia Baldina).
Lisaks on kolmes "söödavas" kategoorias mälestuskingitusega tunnustatud: Metsaserva Mesi (Metsaserva Mesi OÜ), Valge Kõrvits köök ja glögg (OÜ Valge Kõrvits), Magnum Mc Grupp OÜ, The Old Irish Pub (Cateri Service OÜ), Ice Queen Rolls (OÜ Holloway), Väikesaare OÜ, Leiva Kodu (Leiva Kodu OÜ), JuicyMeat (JuicyMeat OÜ).
Peavõitjatele anti auhindadena puidust valmistatud ürituse sümboolikaga seinakellad. Auhinna autoriks on MTÜ Craft Depo. Teise ja kolmanda koha saanud võitjad said samuti kaunid puidust auhinnad ürituse embleemiga.
Loteriis loositi laadakülastajate vahel välja 72 auhinda. Loterii auhinnad olid välja pandud ülalmainitud laadal osalejate, partnerite ja sponsorite poolt. Peaauhinna pani välja Narva-Jõesuu Medical SPA (Narva-Jõesuu SPA Sanatoorium): SPApakett.
Ürituse ajal oli võimalik mitte ainult maitsvalt süüa, kuid ka meeldivalt puhata kogu perega, sh:
osaleda ja proovida hõrgutisi maitsefestivalil "Lapsepõlve maitsed", mille korraldas Narva Rahvaste Maja. Esindatud olid valgevene, tšuvaši, usbeki, vene, juudi, tatari ja poola köök! Lisaks oli lõbus meelelahutusprogramm;
osaleda ajalooteemalistel ekskursioonidel, milliseid viisid läbi giidid Denis Bjorkland ja Aleksandr Openko. Sellel päeval oli ekskursioonil pilet 5 eurot, aga lapsed kuni 14 eluaastani osalesid tasuta;
külastada Käsitöömeistrite tänavat, osaleda lõbusatel konkursidel ja meistriklassides, suhelda Teater Pluss ja Lastetuba Galaktikum animaatoritega, hüpata batuutidel, kuulata ja vaadata laval toimunud loominguliste kollektiivide esinemist: Vokaalstuudio "VIA Magic Land" (juht: Julia Kuzmina, Kultuurimaja Rugodiv), Teater Pluss (juht: Juri Plenin, Kultuurimaja Rugodiv); Lauluklubi Ehho (juht: Mihhail Rumjantsev, Lauluklubi Ehho MTÜ); Agentuur ja stuudio Pääsuke (juht: Elena Kolomiytseva). Esinemised laval lõpetas muusikakollektiiv Trio Naturale (tuntud ansambli "Apelsin" liikmed) ja Erkki Otsman.
Ürituse partnerid: SA Narva Linna Arendus, Keskkonnaamet, Narva Linnavalitsuse Linnamajandusamet, Narva Rahvaste Maja, MTÜ Narva Kaugtöö- ja koolituskeskus (esindaja Päästeametilt), käsitöömeistrid ja Narva loomingulised kollektiivid.
Ürituse sponsorid: Narva-Jõesuu Medical SPA (Narva-Jõesuu SPA Sanatoorium), Apollo Kino Astri, Hotell Narva (Sanesi OÜ) и Hotell Inger (Travel Balt OÜ).
Üritusejuhid: Karina Küppas ja Antonina Lattu.
Suureks abiks olid vabatahtlikud, kes võtsid vastu linna kutse aidata linnaüritust läbi viia. 25 vabatahtlikku täitsid olulisi ülesandeid - nad edastasid ürituse külastajatele jäätmete sorteerimise olulisuse, selgitasid, kuidas seda õigesti teha, ja samuti kuidas kasutada uut nõude pandisüsteemi. Narva Rahvaste Maja korraldatud maitsefestivalil "Lapsepõlve maitsed" aitasid kaasa 14 vabatahtlikku.
Ürituse peakorraldaja Narva Linna Arenduse ja Ökonoomika Amet tänab kõiki osalejaid, sponsoreid, partnereid, žüriiliikmeid, ürituse juhte ja vabatahtlikke ning õnnitleb võitjaid! Loodame, et meie koostöö jätkub ka tulevikus!
2024. aastal laata rahastasid Euroopa Liit ja Narva Linnavalitsus.
Narva Linna Arenduse ja Ökonoomika Ameti projekt „Narva Maitsed 2024 toidulaada korraldus" sai toetust Õiglase Ülemineku Fondist, meetmest „Piirkondlike algatuste toetus õiglaseks üleminekuks".
areng@narva.ee