Город Нарва

28 и 29 августа приглашаем на фестиваль заготовок «Лето в банку».

В наше время можно покупать продукты в магазине круглый год, но у природы свой цикл, и в зависимости от него поспевают фрукты и овощи. Чтобы сохранить их вкус и пользу на долгое время, человек изобрёл огромное количество различных способов хранения урожая.

Для популяризации изготовления домашних закусок Северный двор проводит уже ставший традиционным фестиваль заготовок «Лето в банку». Первый день будет «солёным», так как в банки будет заложены солёные продукты или гарниры, а второй - «сладким». Будем варить компоты и варенья.

На месте можно будет наблюдать за процессом, попробовать шедевры-заготовки, записать понравившиеся рецепты и проголосовать за них. Гости смогут приобрести небольшую книгу рецептов, где записаны рассказы участников фестиваля о себе и любимых рецептах, в конце брошюры есть место для заметок. Самые ухватистые будут продавать свою продукцию на месте.

Суббота, 28 августа - Солёный день (маринады и соления)
10.00 — разжигание огня и подготовка к приготовлению солений
12.00 — дегустация первых приготовленных солений, детские программы
16.00 — объявление лауреата Солёного дня

Воскресенье, 29 августа - Сладкий день (варенья, джемы, повидло)
10.00 — разжигание огня и подготовка к приготовлению варения
12.00 — дегустация первого приготовленного варения, детские программы
16.00 — объявление лауреата Сладкого дня

ИНФО:
Евгений Тимощук, руководитель проектов по мероприятиям, тел. 3599242, pohjaou@narvamuuseum.ee